年饭硬菜啤酒牛蛙
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
年菜各种大鱼大肉 肉菜也来点创新的 牛蛙 小朋友的最爱 尤其喜欢牛蛙腿 嫩嫩的 Q弹Q弹 加啤酒烹饪 味道特别赞
年饭硬菜啤酒牛蛙营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
年饭硬菜啤酒牛蛙的食材2人份
- 牛蛙500克
- 辣椒圈150克
- 香葱适量
- 姜适量
- 蒜10瓣
- 食盐适量
- 蚝油1毫升
- 啤酒1瓶
- 酱油适量
年饭硬菜啤酒牛蛙的做法
1
市场买牛蛙的时候，老板会帮着去皮处理内脏
2
准备好配料，切小
3
牛蛙洗净后沥干水分。锅里加油，放入牛蛙翻炒到略微断生
4
加少量酱油，蚝油翻炒均匀
5
加葱姜蒜，倒入一瓶啤酒，收汁得差不多时即可加食盐出锅了
成品图
