白灼菜心
- 灼
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初中水平
喜欢菜心那嫩嫩的颜色、用来白灼、家人都喜欢吃！
白灼菜心营养建议
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含糖量 1.96克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
白灼菜心的食材2人份
- 白菜苔400克
- 食油3汤匙
- 食盐1茶匙
- 蒸鱼豉油2勺
- 干辣椒一个
- 老姜一块
- 葱3颗
白灼菜心的做法
1
菜心切去根部洗净
2
锅中倒入清水烧开后、放入菜心、油、一点点盐、焯水一分钟左右
3
把葱白、姜、干辣椒切小
4
捞出菜心沥干水分、放入盘中、到入蒸鱼豉油
5
锅中倒入适量油、下入葱、姜、干辣椒、炒香、淋在菜心上！
成品图
白灼菜心的烹饪技巧
焯水不能太久、您若不喜欢干辣椒可以不放！