西洋菜骨头汤
- 炖
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
西洋菜对身体蛮好的，清热解毒哦，炒着吃，上汤或者熬汤都很美味
西洋菜骨头汤营养建议
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含糖量 0.42克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
西洋菜骨头汤的食材2人份
- 排骨500克
- 豆瓣菜250克
- 蚝豉三个
- 盐5克
- 红枣五个
- 枸杞20克
西洋菜骨头汤的做法
1
把西洋菜清洗干净
2
排骨，姜和蚝豉放入砂锅
3
加入适量的水大火烧开小火慢炖
4
熬煮20分钟后放入西洋菜，继续熬煮
5
主道西洋菜软烂放入一把枸杞
6
下入适量的盐调味即可
成品图
西洋菜骨头汤的烹饪技巧
西洋菜尽量选比较嫩一点的，这样子熬熬的时间比较短，西洋菜一定要熬到软烂，有点发黄才行，这样汤会比较浓郁好喝