蟹黄鲜肉汤圆
- 煮
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
家里就只有这些料，那就用这些调配一款咸味的元宵来迎节吧。朋友们喜欢也可以试一下哦。
蟹黄鲜肉汤圆营养建议
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含糖量 16.59克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蟹黄鲜肉汤圆的食材2人份
- 糯米粉200克
- 香菇4朵
- 鲜肉150克
- 蟹黄适量
- 生抽适量
- 葱适量
- 猪油适量
- 白糖适量
- 虾皮适量
- 紫菜适量
- 温水适量
蟹黄鲜肉汤圆的做法
1
备好所食材
2
将馅料用到的鲜肉，香菇、蟹黄，葱，猪油，细盐，生抽及少许白糖到破壁机里
3
冷杯选择搅拌功能至馅料上劲
4
再用适量的温水与糯米粉揉制在一起
5
将揉好的糯米团分大小相等的小糯米团，再将馅料包制在里面
6
锅里加水煮开，将包好的汤圆下锅
7
另备葱花紫菜虾皮细盐鸡精调味
8
将煮好的汤圆连汤盛在碗里即可
9
这样子一份鲜香有味的汤圆就完成了
成品图
蟹黄鲜肉汤圆的烹饪技巧
汤圆不易煮太长时间，一般情况下煮至浮起就可以