自制无油薯条
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
很多老人认为油炸热气，不适合孩子多吃，故我给灵活变通下，孩子们可以吃薯条，老人也没说什么了，制作一盘够孩子们吃小半会。出来成品无糖无盐 都是食物本身味道的，喜欢吃咸香的可以出炉后趁热撒上方便面干粉包。
自制无油薯条营养建议
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含糖量 3.08克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
自制无油薯条的食材2人份
- 红薯1个
- 紫薯1个
- 胡萝卜1个
- 水1000毫升
自制无油薯条的做法
1
地瓜／紫薯／胡萝卜去皮洗净后切粗条，尽量均匀点
2
控干水份
3
水开下锅 煮两分钟，尽快切手指粗，太细容易给煮烂
4
捞出来控干，厨房纸吸干水份后一一码铺好油纸的烤盘上
5
烤箱上下火200℃ 开热风 烤十五分钟，没热风功能的小伙伴们 需要每隔五分钟翻下面，且烤盘倒腾下放。出炉凉就可以食用
成品图
自制无油薯条的烹饪技巧
切长条，尽量不要太短 不好拿 太细 以防被煮烂。可做宝宝手抓食物，磨牙棒食用