孜然鸡翅
- 烤
- 家常味
- <30分钟
- 中级掌勺
肯德基里的烤鸡翅，是小朋友的最爱呢，每次去肯德基，一定是要点一份的； 学校旁边的烤翅店，更是让小朋友流连忘返，不过小朋友也懂事，说三个小小的鸡翅就要十块钱，还没过到瘾呢，就没了，太划不来了，嗯，孩子懂事，妈妈也是很贴心的啦！趁着放寒假，赶紧买了一大包鸡翅回来，没有烤箱不担心，我有我的绝招呢，不用烤箱，不用油炸，只要付出一点点的耐心，有了我心爱的陶锅帮助，这道陶锅版鸡翅，味道不逊于肯德基哦
孜然鸡翅营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
孜然鸡翅的食材2人份
- 鸡翅11个
- 孜然烤肉酱一包
孜然鸡翅的做法
1
食材准备好
2
鸡翅清洗干净后，用刀在表面划两道口子
3
将半袋烤肉酱挤在鸡翅上
4
用手抓揉片刻，帮助入味，腌制半个小时以上，如果气温高，这个过程要在冰箱完成
5
陶锅烧热，放入少许油转小火，将腌制好的鸡翅摆在陶锅里，小火慢煎
6
两面都煎黄
7
腌制鸡翅的汁倒入锅里
8
盖上锅盖，中火焖五分钟，关火，利用陶锅的余温将鸡翅完全焖熟
9
出锅，趁热吃最可口了
成品图
孜然鸡翅的烹饪技巧
腌制鸡翅的时间最好过夜，如果不够时间，最少也要半个小时一次
腌制的汁如果不够，再加入少许水将鸡翅焖熟。焖的时候火一定不能过大，小火慢煎出来的鸡翅最漂亮