烤薯条
- 炸
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
用烤箱来烤薯条，非油炸，低油脂，更健康。烤好的薯条，外面是脆脆的，里面是软糯的，蘸着番茄沙司一起吃，酸甜美味，一点也不比外面卖的差，一上桌就被小朋友抢光了，还一直嚷嚷着明天要继续做呢。
烤薯条营养建议
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含糖量 12.04克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
烤薯条的食材2人份
- 土豆10个
- 花生油40克
- 精盐5克
- 现磨黑胡椒粉4克
- 五香粉4克
烤薯条的做法
1
准备好所有的食材
2
土豆清洗干净，用削皮刀削去外皮，准备一盆清水，将削好皮的土豆放入清水盆里面。削一个放一个，尽量不要将土豆暴露在空气里面，防止土豆氧化变色
3
将土豆改刀切成条状，大概和小拇指一般粗细，而且粗细要尽量均匀一些，成熟度才会一致
4
将食用油、细盐、五香粉和现磨黑胡椒粉放入土豆条中
5
将调味料和土豆条搅拌均匀，让每一根土豆条都裹上调味料
6
烤盘里面铺油纸或者锡纸，将土豆条摆放到烤盘里面，尽量平铺摆放，不要重叠起来
7
烤箱提前200度预热，预热完成以后，将烤盘放入烤箱中，设置“空气烤”功能，温度200度，时间30分钟
8
时间结束以后，将烤好的土豆取出来，搭配番茄沙司就可以吃啦
成品图
烤薯条的烹饪技巧
烘烤的时间要根据自家烤箱的性能还有土豆条的大小厚薄做出适当调整
给小朋友吃的话，黑胡椒粉和五香粉可以不放