奶香玉米面饼
- 烙
- 奶香味
- <10分钟
- 初级入门
健康吃粗粮，粗粮细吃是现代人的饮食习惯，健康的粗粮做起来既好吃又营养。玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪大部分是亚油酸，磷、维生素B1的含量居谷类食物之首。具有防治便秘、肠炎、肠癌和利尿降压、止血止泻、助消化等功效，适宜一般人群食用。
奶香玉米面饼营养建议
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含糖量 37.1克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
奶香玉米面饼的食材2人份
- 玉米面(强化豆粉)100克
- 白面100克
- 牛奶1袋
奶香玉米面饼的做法
1
玉米面和白面1:1和成面糊
2
面糊的浓度以画出的图案五秒钟不消失为佳
3
平底锅刷油，油热用勺子垂直倒入面糊，自然摊成饼（每次用勺子舀的时候搅拌一下避免沉淀），一个平底锅可以同时做三到四个饼
4
小火至两面金黄奶香玉米面饼就做好了（中火也可以，小火煎出来的饼不会有糊的痕迹，并且颜色漂亮，只是慢一点）
5
好吃又好做，简单营养
成品图
奶香玉米面饼的烹饪技巧
面糊的浓度以画出的图案五秒钟不消失为佳
用勺子垂直倒入面糊自然就摊成面饼了
中火也可以，个人喜欢用小火，小火煎出来的两面金黄不会有糊圈