牛肉辣椒酱
- 炒
- 香辣味
- <60分钟
- 初中水平
家里一堆从农村摘回来的辣椒，不知道怎么消化，在老爸的指挥下，做成牛肉酱，吃一口就冒汗，过瘾
牛肉辣椒酱营养建议
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含糖量 5.6克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
牛肉辣椒酱的食材2人份
- 牛肉500克
- 辣椒5斤
- 大豆酱700兑
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 色拉油适量
- 十三香适量
- 鸡精适量
牛肉辣椒酱的做法
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牛肉切成碎末
2
姜切成姜末
3
蒜扒皮，去头
4
用夹蒜器夹成蒜末
5
辣椒洗净去把
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用绞刀绞成碎末
7
不要搅的太细
8
准备大豆酱
9
锅中放色拉油，放多一点
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放姜末和蒜末炒匀
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放牛肉末炒匀
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放辣椒未炒匀
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放大豆酱
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搅拌均匀，加十三香
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盖上锅盖闷一会儿
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让酱完全开透
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加适量鸡精拌匀即可
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拌上面条，味道绝了
成品图
