港式红烧肉
- 蒸
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
妈妈喜欢吃甜甜的红烧肉
港式红烧肉营养建议
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含糖量 1.19克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
港式红烧肉的食材2人份
- 五花肉700克
- 胡萝卜200克
港式红烧肉的做法
1
五花肉切小块放进锅里炒出油脂
2
炒到两面金黄出锅
3
锅底留油放糖（不喜欢甜的糖少一些，我用的是碎冰糖）
4
小火炒至糖冒泡下肉翻炒均匀裹上糖色
5
出锅放置盘中放姜片蒸40分钟
6
蒸好后倒去多余的油脂
7
倒回锅中加少许水和胡萝卜烧10分钟（胡萝卜可以先汆水时间就少一点）
8
收汁加盐少许生抽调味就可以出锅了??
9
撒上芝麻。开吃
成品图
