蔬菜鲜虾面
- 煮
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
儿子第一天上幼儿园表现的很棒，想要给他做点好吃的，闺女儿子都点名要吃面，想想平时做过很多面，想做点别样的，其实这次我不特别，就是闺女儿子都觉得好扁豆吃，所以想记住是怎么做的
蔬菜鲜虾面营养建议
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含糖量 32.2克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蔬菜鲜虾面的食材2人份
- 挂面200克
- 虾适量
- 香菜适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 醋适量
- 糖适量
- 扁豆适量
- 茄子适量
- 葱适量
蔬菜鲜虾面的做法
1
葱切段，扁豆切丝，茄子切丝，肉切丝，虾剥皮切段
2
锅里放油，油热放葱花爆香，放虾仁肉丝，放些许番茄酱（可能不放也差不多，这次我乱弄的放了点），翻遍至虾仁变红，放扁豆茄子
3
翻炒至扁豆五成熟左右，放酱油，生抽，醋，糖，盐，翻炒至扁豆八九成熟左右，倒入清水
4
清水烧开以后放面条，至面条熟了就可以了
成品图
蔬菜鲜虾面的烹饪技巧
实际上我一般都是家里有什么食材就用什么食材，各种有营养的蔬菜都可以加进去，还有鸡蛋，如果鸡蛋的话最好在放水之前，当然喜欢吃荷包蛋的除外，呵呵