诗文 | 玫瑰花玉米面馒头 |
释义 |
玫瑰花玉米面馒头
这款馒头不仅仅添加了玉米面,我还添加了早晨豆浆过滤后剩的豆腐渣,营养更加全面,味道也更加清香 玫瑰花玉米面馒头营养建议
玫瑰花玉米面馒头的食材2人份
玫瑰花玉米面馒头的做法
1
玉米面和低筋面粉放入厨师机中,加入豆腐渣、牛奶、酵母粉、水、盐搅拌成面团,水不要一次加入慢慢加,够了即可,别一次性加多了,因为面粉的吸水性是不一样滴
2
面团温暖处发酵至2倍大
3
整形,馒头分割成每个120克的面团,玫瑰花馒头,把面团分割成60克一个,每4个一组
4
做好后,放入蒸锅,醒发大约30分钟左右
5
中火上气后,大约12-15分钟即可,关火后不要马上开锅,3-5分钟后在开锅
成品图
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。