番茄炒莴笋
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
莴笋炒肉吃腻了，素炒嫌太清淡，今天加了番茄炒莴笋，味道真不错！
番茄炒莴笋营养建议
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含糖量 2.73克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
番茄炒莴笋的食材2人份
- 莴笋1根
- 番茄1个
- 葱蒜适量
- 食用油少许
- 盐适量
- 味精少许
番茄炒莴笋的做法
1
番茄去皮后切碎
2
备好葱蒜
3
莴笋去皮洗净切成薄片
4
热锅烧开水，加少许盐和油，放入莴笋大火烧开
5
捞出沥干水分
6
再热锅热油，放入蒜末爆香
7
加入番茄炒匀
8
加入盐炒入味
9
加入莴笋，翻炒入味
10
加味精和葱，炒匀即可
11
出锅装盘
成品图
番茄炒莴笋的烹饪技巧
莴笋焯水的时候要用大火，煮断生即可，再入锅同番茄炒入味即可