法式小羊排，这样做??爆汁鲜嫩，超好吃???
- 煎
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
羊小排，不烤不炸，用平底锅这样做，爆汁鲜嫩超美味。撒上孜然粉，哇，立马就出来大排档的生活气息，这人间烟火实在是太接地气了，撸起袖子加油吃，兄弟姐妹们一起来！
法式小羊排，这样做??爆汁鲜嫩，超好吃???营养建议
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含糖量 1.33克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
法式小羊排，这样做??爆汁鲜嫩，超好吃???的食材2人份
- 小羊排四根
- 盐半勺
- 花生油5克
- 孜然粉20克
- 黑胡椒酱10克
法式小羊排，这样做??爆汁鲜嫩，超好吃???的做法
1
羊排用厨房纸吸干水分
2
每根每面撒入盐
3
滴入花生油
4
撒入孜然粉
5
腌制两小时
6
热锅冷油放入羊排
7
大火快煎锁住水分
8
小火煎至金黄即可装盘
9
备上黑胡椒酱汁，即可享用
成品图
法式小羊排，这样做??爆汁鲜嫩，超好吃???的烹饪技巧
大火锁住水分，然后小火煎至金黄色，记得时不时翻翻面