快手清汤馄饨
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
一直在纠结早餐吃啥，这不大清早起来准备去菜市场逛逛，看看有啥好吃的，逛了一圈，看到了卖手工馄饨的，于是买了一些，又因为最近调理身体，不得不吃的清淡，只放了少许生抽。
快手清汤馄饨营养建议
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含糖量 8.05克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
快手清汤馄饨的食材2人份
- 馄饨10个
- 鸡蛋1个
- 生菜2片
- 虾皮少许
- 榨菜少许
- 香葱1颗
快手清汤馄饨的做法
1
香葱切碎备用
2
虾米洗净备用
3
生菜洗净备用
4
碗中磕入鸡蛋，放入少许糖，搅打均匀
5
如果倒入鸡蛋液，煎至凝固；（因为我的锅今天有点倾斜，所以不圆）
6
一面煎好后倒出，切成长条状
7
起锅放入适量清水，水开倒入馄饨
8
再次煮开后倒入一碗清水，煮至馄饨浮起，放入生菜
9
生菜变色后一起取出，再放入鸡蛋丝、榨菜、虾皮、葱花，一勺生抽
10
倒入适量清汤即可
成品图
快手清汤馄饨的烹饪技巧
可按照自己的喜好调味