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诗文 粉红小猪佩琪饼干
释义
粉红小猪佩琪饼干的做法

粉红小猪佩琪饼干

  • 烘焙
  • 奶香味
  • <30分钟
  • 初级入门

动画片小猪佩琪深受小朋友们的喜爱,俺家小家伙也是非常喜欢这个动画片,一百多集的动画片也反复看了好几遍了,对话都能记住了。前几天带他去超市,看到超市卖的小猪佩奇的饼干,非要买。我答应他亲自给他做。答应了就必须要做到,赶紧买了模具,动手做起来。这个饼干是曲奇的配方,为了有点粉红小猪的意思,稍微加了一点点红曲粉。做好的饼干小家伙喜欢的不得了,拿这一个个排队玩,吃起来也是没够,我都是给他规定吃几块,他自己拿出来指标内的一口气吃完,然后继续给佩琪和乔治排队。

粉红小猪佩琪饼干营养建议

  • 含糖量 38.29
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

粉红小猪佩琪饼干的食材2人份

  • 低筋面粉100克
  • 无盐黄油40克
  • 鸡蛋25克
  • 糖粉30克
  • 红曲粉1/4小勺

粉红小猪佩琪饼干的做法

1 粉红小猪佩琪饼干菜谱图解

低筋粉和红曲粉都放入网筛里混合

2 粉红小猪佩琪饼干菜谱图解

过筛让其混合均匀,也让面粉更松散

3 粉红小猪佩琪饼干菜谱图解

黄油切小块软化到用手指可以轻松压扁,加入糖粉

4 粉红小猪佩琪饼干菜谱图解

打蛋器低速搅打至发白,分3次加入蛋液,每次都要等蛋液全部吸收再加下一次

5 粉红小猪佩琪饼干菜谱图解

蛋液全部加入并搅打至吸收

6 粉红小猪佩琪饼干菜谱图解

筛入面粉

7 粉红小猪佩琪饼干菜谱图解

轻轻揉成面团,盖上保鲜膜,低温饧1--2小时.现在气温低,我就放厨房饧了,如果气温高要放冰箱冷藏

8 粉红小猪佩琪饼干菜谱图解

饧好的面团擀成厚度约3毫米的片,然后用模具成形

9 粉红小猪佩琪饼干菜谱图解

做了乔治和佩琪,剩余的料做了点小花朵

10 粉红小猪佩琪饼干菜谱图解

烤箱上下火150度,预热完成后烤15分钟

11 粉红小猪佩琪饼干菜谱图解

烤好的饼干

12 粉红小猪佩琪饼干菜谱图解

用菠菜粉另烤了一盘圣诞树,也来点节日气氛

成品图

粉红小猪佩琪饼干的烹饪技巧

红曲粉不要放太多,否则颜色会很深,就不是粉色了

随便看

 

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更新时间:2025/1/15 20:37:55