红烧海鱼
- 烧
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
今天十一 过节了。家人团聚做几道孩子们喜欢吃的菜。海鱼没有鱼刺吃起来方便。
红烧海鱼营养建议
-
含糖量 0.28克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
红烧海鱼的食材2人份
- 鲅鱼500克
- 植物油一勺
- 料酒一勺
- 陈醋一勺
- 生抽一勺
- 姜适量
- 葱适量
红烧海鱼的做法
1
海鱼清理内脏，葱，姜蒜爆锅，炒一下鱼
2
加菜谱提及的料酒，生抽，老抽，陈醋
3
翻炒加适量的番茄酱
4
翻炒均匀出锅即可
成品图
红烧海鱼的烹饪技巧
海鱼基本都是咸味的，按照自己的口味调节