午餐---芹菜鲫鱼
- 烧
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
鲫鱼的营养价值高，特别是老人小孩多吃。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
午餐---芹菜鲫鱼营养建议
-
含糖量 0.49克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
午餐---芹菜鲫鱼的食材2人份
- 鲫鱼500克
- 芹菜100克
- 辣椒5粒
- 姜1个
- 蒜1 个
- 豆瓣1勺
- 鸡精1点
- 豆粉1勺
午餐---芹菜鲫鱼的做法
1
鲫鱼整理干净油锅炸一下去腥味
2
炸好鱼捞出 辣椒切圈芹菜切节姜蒜切片
3
炸了鱼的有炒姜蒜
4
加豆瓣炒
5
加水烧开
6
放入鲫鱼大火烧开中火烧入味中途翻面
7
然后捞出
8
这时放入芹菜炒软加鸡精生抽
9
最后勾芡出锅
10
淋在鲫鱼上即可
成品图
午餐---芹菜鲫鱼的烹饪技巧
鲫鱼要过油炸一下腥味就基本没有了