韭菜鸡蛋薄脆饼
- 煎
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
喜欢吃吃薄皮的，一咬很酥脆，鲜香可口，美味极了
韭菜鸡蛋薄脆饼营养建议
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含糖量 23.52克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
韭菜鸡蛋薄脆饼的食材2人份
- 面粉450克
- 面粉50克
- 开水290克
- 韭菜1把
- 鸡蛋4个
- 虾皮20克
- 盐5克
- 鸡粉10克
- 油适量
韭菜鸡蛋薄脆饼的做法
1
准备好材料
2
韭菜洗净后放在阳台通风处晾干水分
3
面粉和全麦粉放入面包机中，边搅拌边倒入开水
4
按和面键
5
韭菜切碎
6
然后加入适量油搅拌均匀静置20分钟
7
加入虾皮搅拌均匀
8
鸡蛋打散后加入盐和鸡粉搅拌均匀
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然后锅里热油后放入鸡蛋液翻炒至鸡蛋呈金黄色
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待鸡蛋冷却后加入韭菜搅拌均匀
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面团和好后取出用擀面杖擀成薄薄的面饼
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电饼铛抹上油后加入鸡蛋韭菜
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盖上另一片面皮，边缘按紧实
14
盖上电饼铛，按葱油饼键小火
15
完成
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近看
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不错吧
成品图
