家常烤鱼
- 烧
- 香辣味
- <60分钟
- 初级入门
家常烤鱼，做法简单，易上手，快来试试
家常烤鱼营养建议
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含糖量 2.94克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
家常烤鱼的食材2人份
- 草鱼1条
- 料酒适量
- 精盐适量
- 淀粉适量
- 藕适量
- 豆芽适量
- 黄瓜适量
- 洋葱适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 花椒适量
- 干辣椒适量
- 豆瓣酱适量
- 青椒丁适量
- 红椒丁适量
- 花生米适量
- 香菜适量
家常烤鱼的做法
1
草鱼对半切开，再改刀切一下鱼身
2
加入适量料酒、盐、淀粉，涂抹均匀，腌制片刻
3
油温八成热，炸至表皮酥脆捞出
4
葱姜蒜炒香，花椒、干辣椒炒香，加入豆瓣酱炒香，加水
5
加入藕片、豆芽、黄瓜片、洋葱，放入炸好的草鱼，盖盖焖煮一会
6
撒上红椒丁、青椒丁、花生米、小葱段、香菜即可开吃
成品图
