香菇土豆炖鸡块
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
孩子最喜欢吃土豆炖鸡块，加了香菇味道更鲜美，有肉有菜，特别下饭。
香菇土豆炖鸡块营养建议
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含糖量 1.61克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香菇土豆炖鸡块的食材2人份
- 鸡腿2个
- 土豆1个
- 香菇4个
- 盐1勺半
- 生抽1勺
- 植物油适量
香菇土豆炖鸡块的做法
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准备食材
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土豆去皮，切成土豆块
3
浸泡去多余的淀粉
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香菇用温水泡发
5
鸡腿切成块，冲洗干净
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炒锅烧热，倒入适量的植物油
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放入鸡肉翻炒
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鸡块变色之后放入土豆、香菇
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加入适量的水，半掩盖土豆即可倒入生抽、盐
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搅拌均匀。盖上锅盖，炖20分钟左右
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大火收汁，放入一点小香葱。香喷喷的香菇土豆炖鸡块就做好了
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装盘
成品图
香菇土豆炖鸡块的烹饪技巧
鸡肉的选择尽量选择肉比较多的鸡腿
如果是鲜香菇，自然省去泡发香菇这一步骤