南瓜香菇盖浇饭
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
家里的小朋友不太喜欢吃香菇，她总是说味道怪怪的。但是今天我用南瓜与香菇一起做的这个盖浇饭她却大赞太好吃啦！
南瓜香菇盖浇饭营养建议
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含糖量 9.31克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
南瓜香菇盖浇饭的食材2人份
- 南瓜适量
- 香菇 8朵
- 猪肉(肥)120克
- 米饭1碗
- 美极鲜味汁1汤匙
- 姜2片
- 蒜3瓣
- 料酒适量
- 盐适量
南瓜香菇盖浇饭的做法
1
准备好所有材料：猪肉香菇切成丁，南瓜切成小块，姜切丝，蒜切末
2
热锅下油，放入姜蒜爆香
3
放入香菇翻炒
4
倒入肉末
5
肉炒至变色后加入料酒、美极鲜味汁
6
下入南瓜块翻炒
7
加入一小碗清水。盖上盖子中火闷煮5分钟
8
最后加入盐调味即可出锅
成品图
南瓜香菇盖浇饭的烹饪技巧
南瓜选用老南瓜，切成小块很容易就熟了所以不用闷太久，太烂了影响美观