甜面酱香菇猪蹄
- 煎
- 其它口味
- 新手尝试
甜面酱香菇猪蹄的食材2人份
- 猪蹄1200g
- 香菇适量
- 甜面酱适量
- 酱油适量
- 姜适量
- 蒜适量
甜面酱香菇猪蹄的做法
1
备猪蹄，香菇，甜面酱，酱油，姜，蒜头
2
香菇洗净泡温水至发
3
猪蹄用白醋，白酒清洗腌制
4
热干锅，将处理好的猪蹄下锅
5
放入锅中煎炒
6
将煎炒好的猪蹄下高压锅
7
加入适量酱油
8
加适量甜面酱
9
拌至均匀挂味
10
再将香菇水沉淀后下锅
11
再将香菇改刀，跟姜蒜一起下锅
12
焖煮至十五分钟
13
减压再出高压锅下至炒锅中
14
翻炒至于收汁挂味即可
15
一份甜面酱香菇猪蹄完成