皮蛋瘦肉粥
- 煲
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
每当胃口不好的时候，就煮一碗皮蛋瘦肉粥。
皮蛋瘦肉粥营养建议
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含糖量 20.72克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
皮蛋瘦肉粥的食材2人份
- 大米半小碗
- 松花蛋1个
- 猪肉100克
- 香菇1个
- 料酒1茶匙
- 食盐1/2茶匙
- 淀粉少量
皮蛋瘦肉粥的做法
1
准备一块瘦肉，皮蛋剥皮，香菇切碎
2
大米用水浸泡半小时，再沥干
3
锅里加水，倒入大米，开始煮
4
皮蛋切小丁
5
瘦肉也切成丁，放适量盐，料酒，淀粉抓匀
6
粥煮10分钟左右，汤浓了要不时搅拌，煮到汤稠时，加入皮蛋和香菇
7
再加肉丁，煮五分钟
8
最后加盐调味，关火
9
盛碗
成品图
