红酒双茄丝
- 炒
- 咸鲜味
- 新手尝试
红酒双茄丝营养建议
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含糖量 5.25克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
红酒双茄丝的食材2人份
- 番茄酱80g
- 红酒100g
- 柿子椒适量
- 洋葱适量
- 姜适量
- 生抽适量
- 食盐适量
- 食用油2勺
红酒双茄丝的做法
1
准备好茄子、西红柿、青椒、洋葱、姜、蒜、红酒
2
茄子洗净、切丝；用冷水浸泡十分钟
3
西红柿洗净，切桔瓣备用
4
切好青椒、洋葱、姜蒜
5
红酒倒入碗中备用
6
切丝入无油锅中煸炒至软
7
锅中油热，爆香姜蒜
8
倒入茄丝，炒匀；倒入青椒、洋葱
9
加入生抽、盐，炒匀
10
倒入西红柿，炒匀
11
淋入红酒，炒匀；调好味盛入碗中