香酥龙利鱼
- 炸
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
龙利鱼肉质鲜美刺又少，最适合老人和小孩吃的，今年的母亲节做条酥酥脆脆的鱼 送给我可爱的老妈！
香酥龙利鱼营养建议
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含糖量 2.59克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香酥龙利鱼的食材2人份
- 龙利鱼一条
- 鸡蛋一个
- 玉米淀粉适量
- 盐两勺
- 面包屑适量
- 黑胡椒粉少许
香酥龙利鱼的做法
1
龙利鱼自然化冻 洗净
2
放入少许柠檬汁、一勺盐、少许黑胡椒粉
3
抓匀腌20分钟
4
裹上适量玉米淀粉
5
鸡蛋打散，鱼两面裹匀蛋液
6
面包屑放一勺盐，鱼两面裹满
7
锅内放稍多些油，油温六成热放入鱼，炸制松脆盛出
8
控油、切块，搭配自己喜爱的蘸酱就好啦
成品图
香酥龙利鱼的烹饪技巧
炸鱼时注意火候，小火炸透哦！