奶油爆米花
- 炒
- 奶香味
- <5分钟
- 新手尝试
简单小零食，热量有点高，偶尔吃下下，没关系。
奶油爆米花营养建议
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含糖量 42.91克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
奶油爆米花的食材2人份
- 玉米粒40克
- 白砂糖10克
- 黄油5克
- 植物油2汤匙
奶油爆米花的做法
1
需要购买超市的爆玉米粒的那种玉米粒，量约一碗底
2
入锅，融化快
3
加热植物油，黄油，三勺白糖，中火融化后加入玉米粒
4
用中小火翻炒一下，让每一颗玉米粒都包裹着油，并且受热均匀
5
当出现一两颗爆米花时，就要盖锅了，注意中小火，会听到锅里有噼里啪啦的爆米花声，等爆一会儿声音弱了，就关火
6
没有声音以后就可以出锅了
成品图
奶油爆米花的烹饪技巧
爆米花，火很重要，一不小心就会糊锅，注意让火受热均匀，如果用平底汤锅会更好
玉米粒要平铺在锅底，可以增加爆发率
口感随好，不能经常吃，高糖高热，容易上火，给宝宝们解解馋还是可以的