巧克力软曲奇
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
学了做给女儿吃
巧克力软曲奇营养建议
-
含糖量 32.83克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 尽量不吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
巧克力软曲奇的食材2人份
- 无盐黄油100克
- 红糖35克
- 鸡蛋1只
- 小苏打粉2.5克
- 精盐少量
- 面粉（中筋）155克
- 黑巧克力豆100克
- 白沙糖25克
- 水5毫升
巧克力软曲奇的做法
1
软化的黄油搅拌打发
2
加入红糖，白糖搅拌均匀
3
分次加入鸡蛋
4
小苏打加入热水中融化，加入盐，面粉，搅拌均匀
5
加入巧克力豆，慢速搅拌
6
均匀分成20分，做好形状，分两次烘焙，预热烤箱175度，10分钟
成品图
巧克力软曲奇的烹饪技巧
糖和巧克力豆的数量可以自行调节