排骨咸沙拉土豆泥
- 蒸
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
本来做土豆饼的，正好有昨天剩的排骨，突发奇想做个排骨沙拉土豆泥。可能卖相不好，不过吃起来还是蛮赞的。
排骨咸沙拉土豆泥营养建议
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含糖量 10.78克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
排骨咸沙拉土豆泥的食材2人份
- 土豆三个正常大小的土豆
- 咸味沙拉酱两大勺
- 排骨肉3－4块
排骨咸沙拉土豆泥的做法
1
土豆洗干净，放进锅里（我这刚才洗完了的忘拍照了，拿个没洗的充充数），蒸15分钟左右，待到筷子能戳透即可
2
土豆蒸熟后，扒皮，切块，捣成泥（我用的蒜臼子）捣泥的过程中，加入小半勺盐
3
如题，我直接戴上手套下手捏揉，把盐拌匀即可
4
土豆泥拌匀后，把排骨肉撕碎放进盘子里，加上两大勺咸沙拉酱，拌匀后就大功告成了
成品图
排骨咸沙拉土豆泥的烹饪技巧
做得比较简单，喜欢吃肉和沙拉酱的可以试试