红糖小米粥
- 煮
- 甜味
- <2小时
- 中级掌勺
红糖小米粥是我家冬天最经常吃的粥，小米选用的是金龙鱼爱心桃花小米，源自四大贡米产地之一河北蔚县，是正宗”蔚州黄“小米，受国家 地理标志保护；粒粒饱满、色泽金黄，清香味醇。熬煮小米粥时，加红糖、生姜、红枣、枸杞， 补血益气、驱寒暖胃、安神助睡眠。甜香浓滑，老小皆宜。
红糖小米粥营养建议
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含糖量 44.17克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
红糖小米粥的食材2人份
- 小米150克
- 红枣5个
- 枸杞10克
- 生姜5克
- 红糖20克
红糖小米粥的做法
1
食材：金龙鱼爱心桃花小米、红枣、枸杞、生姜、红糖
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生姜洗净切丝、红枣、枸杞分别洗净。其中红枣可以洗净去核
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小米倒入碗里用清水清洗干净，挑选小米技巧，金龙鱼爱心桃花小米：外观粒大饱满，色泽金黄；口感味醇清香，熬粥米油 厚，米香浓郁，属于优质的小米。还具有安心养神，美容养颜的功效哦
4
洗净的小米、枸杞、红枣、生姜放入店砂锅，倒入适量的水
5
选择“砂锅粥”默认时间为2:30，可以根据自己喜欢的口感增减时间
6
粥煮2小时之后，剩余30分钟的时候，加入红糖，搅拌均匀
7
合上盖子继续熬煮，煮好之后开盖搅拌就可以吃了
成品图
红糖小米粥的烹饪技巧
1）小米要挑选粒粒饱满，色泽金黄，不要发黑的。金龙鱼爱心桃花小米就非常好吃。2）生姜、红糖、驱寒暖胃，加小米煮粥，最适合冬天吃了。3）每个锅不同，煮粥的时间略有差异