丁丁炒饭
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
家里三口人吃饭，我每次做饭都会做5人以上的量，剩的米饭只好做炒饭。\n这次有幸收到老爷爷糯玉米，搭配炒饭，家人可以多吃几碗。
丁丁炒饭营养建议
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含糖量 19.95克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
丁丁炒饭的食材2人份
- 旧米饭1盘
- 鸡蛋2颗
- 糯玉米1根
- 青豌豆100克
- 牛肉肠1根
- 洋葱30克
丁丁炒饭的做法
1
准备食材，糯玉米去皮，把颗粒剥下
2
起锅烧水，水开放入青豌豆焯1分钟
3
加入糯玉米，焯1分钟捞出备用
4
鸡蛋打散，炒出备用
5
加少许油炒洋葱丁
6
加入牛肉肠翻炒
7
倒入旧米饭快速翻炒，加入炒好的鸡蛋
8
加入焯好的糯玉米粒、青豌豆，“好山好水好玉米，老爷爷糯玉米”丁丁炒饭就做好了
成品图
丁丁炒饭的烹饪技巧
制作丁丁炒饭，米饭要稍微硬一点，这样炒出的米饭不粘锅，口感还好\n2、用老爷爷糯玉米炒饭，饭香松糯，让您食欲大增