唯美又奶香浓郁的樱花馒头
- 蒸
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
四月已至，春意盎然！馒头是大家喜爱的主食，奶香浓郁的馒头既补充了碳水化合物又富有营养。在这生机勃勃的春天，把樱花做成馒头，留住春的唯美吧！
唯美又奶香浓郁的樱花馒头营养建议
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含糖量 33.6克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
唯美又奶香浓郁的樱花馒头的食材2人份
- 中筋面粉250克
- 奶粉10克
- 糖10克
- 牛奶130克
- 玉米油10克
- 酵母(干)2克
- 红曲粉2克
唯美又奶香浓郁的樱花馒头的做法
1
除玉米油之外所有材料加入盆中，带一次性手套揉成团，加入玉米油揉匀使盆光
2
面团揉好醒10分钟，盖保鲜膜备用
3
揉成长条切圆剂
4
擀成圆形面皮
5
尽可能均分成五份，捏成花形馒头
6
用菊花模具切去捏口处
7
中间粘水，粘上面包糠当花蕊
8
同样的方法多做些樱花馒头
9
放蒸屉冷水大火蒸，开锅蒸十分钟，蒸熟后放两分中再取出，好看又好吃的樱花做好了
10
蒸熟的樱花馒头直接放拍照卡片上放凉了
成品图
唯美又奶香浓郁的樱花馒头的烹饪技巧
面粉吸水性不同，要根据情况多加入或少加入约5克奶
红曲粉可加1克是淡粉，依据自己喜欢加入，这颜色浓艳，不建议多加