炒土豆片
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
软糯的土豆片
炒土豆片营养建议
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含糖量 3.5克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
炒土豆片的食材2人份
- 土豆2个
- 五花肉200克
- 青椒3个
- 植物油10克
- 食盐1料匙
- 生抽1汤匙
- 蒜2瓣
炒土豆片的做法
1
土豆切片泡水，青椒和大蒜切粒
2
五花肉切片放植物油煸出油
3
煸好后加入蒜粒
4
蒜香后加入土豆片翻炒
5
大约一分钟后加入酱油和需些水继续翻炒
6
大约5分钟左右加入青椒继续再翻炒2-3分钟即可
成品图
炒土豆片的烹饪技巧
土豆切片后应当泡水里去除多余的淀粉