蜜桔班戟
- 煎
- 奶香味
- <15分钟
- 初中水平
班戟这个东西很久很久不吃也不欠，但是偶尔一下想起来，还真就得马上动手做才好。其实班戟就是煎饼，不太一样的煎饼而已。最常见的班戟是芒果吧？ 现在不是季节。用了蜜桔,最好自己把新鲜桔子去皮，然后用冷糖水来泡。
蜜桔班戟营养建议
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含糖量 11.83克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
蜜桔班戟的食材2人份
- 面粉30克
- 牛奶120克
- 蜜桔50克
- 鸡蛋1个
- 淀粉10克
- 淡奶油150毫升
- 糖粉20克
- 黄油10克
蜜桔班戟的做法
1
糖粉筛入蛋中，搅拌均匀，不用打发。班戟的口感是表面光光的哈，和一般的煎饼不一样
2
倒入牛奶，搅拌均匀
3
分多次筛入面粉和淀粉，充分搅拌均匀
4
倒入融化了的黄油，搅拌均匀，然后静置至少30分钟
5
用平底锅，绝对不沾的，无油小火，煎透。用保鲜膜隔着，摊凉
6
奶油打发到僵硬，加入糖，搅拌均匀
7
取煎饼一张，煎的那面朝下，光的那面朝下，铺奶油和蜜桔，然后包起来，收口朝下
8
可直接吃，也可放入冰箱2小时以上，口感更加劲道
成品图
