芝麻酱拌茄子
- 蒸
- 蒜香味
- <15分钟
- 新手尝试
茄子的做法有好多种，芝麻酱拌茄子是一道很普通的家常菜，制作起来也非常简单，特别适合现在这个季节吃。
芝麻酱拌茄子营养建议
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含糖量 3.22克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
芝麻酱拌茄子的食材2人份
- 茄子2个
- 芝麻酱1勺
- 大蒜4瓣
芝麻酱拌茄子的做法
1
茄子洗干净
2
去皮
3
切片，加盐、水
4
用盐水浸泡10分钟左右
5
放到锅里蒸制
6
水开蒸10分钟
7
准备芝麻酱，同时把蒜拍碎
8
加蒜
9
加芝麻酱、盐
10
拌匀即可
成品图
芝麻酱拌茄子的烹饪技巧
茄子切好后用淡盐水浸泡可防止变色