平底锅芝士蛋糕
- 蒸
- 奶香味
- <60分钟
- 新手尝试
个人是比较喜欢吃蛋糕的，所以感觉自己做的很有成就感。 关键是超好吃，很喜欢。
平底锅芝士蛋糕营养建议
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含糖量 12.6克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
平底锅芝士蛋糕的食材2人份
- 奶酪500克
- 鸡蛋5个
- 黄油25克
- 细砂糖150克
- 柠檬汁30克
平底锅芝士蛋糕的做法
1
准备食材！（奶油奶酪尽量切碎方便软化）
2
把切碎的奶油奶酪隔热水软化，倒入细砂糖，用打蛋器低速慢慢打匀。手打也可以，只是会比较累
3
分三到四次加入蛋液，继续搅拌均匀，然后把融化的黄油和柠檬汁倒入，也要搅拌均匀哦
4
平底锅先抹一层黄油，然后把奶酪糊倒进锅里，放桌上震几下把气泡震出来（不然会很难看），盖好锅盖开中火蒸25分钟左右
5
时间到了关火，但不要急着掀开盖子，在焖15分钟才OK。这个时候香味已经飘满整个房间，都是芝士香
成品图
