诗文 | 家庭版简单-红烧茄子 |
释义 |
![]() 家庭版简单-红烧茄子
平时吃一碗饭的我,每次吃红烧茄子我都要在加半碗,太下饭了 家庭版简单-红烧茄子营养建议
家庭版简单-红烧茄子的食材2人份
家庭版简单-红烧茄子的做法
1
![]() 茄子洗净
2
![]() 切条,一指粗
3
![]() 开火,下油,烧七成热
4
![]() 下茄子,中火炸
5
![]() 炸到两面焦黄,起盘,把油到出来,油可以留着下次炒菜
6
![]() 锅里留一点油,下蒜末炒香,再下半勺豆瓣酱,炒出红油
7
![]() 下肉末炒一下,把茄子倒下去
8
![]() 加半碗水,下盐下鸡精,盖上盖子焖一下
9
![]() 快好了的时候,撒上一点葱花,
10
![]() 搞定,起盘
成品图
家庭版简单-红烧茄子的烹饪技巧茄子还是选择长的比较好吃一点,这是我用的是圆的不太好吃 。炸茄子的油可以留着下次炒菜,不要浪费 |
随便看 |
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