自制干草莓脆片-烤箱版
- 烤
- 甜味
- <数小时
- 中级掌勺
这其实是我要做一款雪花酥的一个准备工作 需要冻干草莓，这零时要用 哪儿买也不赶趟，只好自己自制了，虽然颜色没有买的那么好看，但味道很真的好，相当酥脆了，运气好买的草莓也够甜，所以很成功。
自制干草莓脆片-烤箱版营养建议
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含糖量 4.83克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
自制干草莓脆片-烤箱版的食材2人份
- 草莓若干
- 油纸1张
自制干草莓脆片-烤箱版的做法
1
草莓洗净去蒂
2
将草莓切成薄片
3
烤盘里放一张油纸或油布（方便最后草莓片脱膜）
4
放入烤箱中层80度上下火烤2个小时
5
烤制过程就是给草莓片脱水的过程，脱膜的时候不要硬揭草莓片，可以轻轻的揭油纸，一揭油纸，草莓片自己就掉下去了
6
保留了草莓原有的味道 酸酸甜甜
7
晚上用它来做雪花酥咯
成品图
自制干草莓脆片-烤箱版的烹饪技巧
尽量切薄点，烤盘一定要铺吸油纸或油布，否则不好揭草莓片;小火低温烤制;