奶酪布丁
- 冻
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
布丁，食物名，英语pudding的译音，亦有称作“布甸”。西餐食品，用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成。
奶酪布丁营养建议
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含糖量 2.45克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
奶酪布丁的食材2人份
- 奶酪40克
- 鸡蛋1个
- 白砂糖30克
- 牛奶140克
- 淡奶油100克
- 柠檬汁2.5克
奶酪布丁的做法
1
奶油和奶酪放在微波炉里稍微转一下，分次加入砂糖搅拌成蛋黄酱状
2
加入柠檬汁继续搅拌
3
奶液在微波炉里加热，慢慢倒进2里面轻轻搅拌
4
鸡蛋搅拌开来后，将3的奶油奶酪液体慢慢分多次加进鸡蛋里面轻轻搅拌
5
过滤以后倒入容器里面，150度水浴法烤30到40分钟（插一根牙签进去，站住了就好了）
6
一定要冷藏一个晚上才能吃～不然不会感动你哦
成品图
