孜然辣汁馒头
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
将馒头切成小丁，然后裹上蛋液，入锅煎至金黄，然后加孜然等调味就可以了，馒头丁吃起来表面脆脆的， 内部是松软的，一盘端出来马上就被抢光了
孜然辣汁馒头营养建议
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含糖量 22.54克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
孜然辣汁馒头的食材2人份
- 馒头2个
- 鸡蛋2个
- 油1勺
- 盐1小勺
- 孜然1小勺
- 辣椒酱1勺
孜然辣汁馒头的做法
1
自己做的双色开花馒头切成小丁
2
鸡蛋打入碗中打散
3
将切好的馒头放入鸡蛋碗里
4
轻轻搅动，让每块馒头丁都裹满蛋液
5
平底锅中放入一点油，放入馒头丁，将馒头丁四面都煎至微黄
6
加入盐，孜然，晃动锅，使馒头丁调味均匀
7
加入辣椒酱炒匀
8
最后撒一点葱花就可以了
成品图
孜然辣汁馒头的烹饪技巧
馒头丁放入锅内后，先不要翻动，让表面的蛋液凝固后再晃动锅，均匀受热