水煮肉片
- 煮
- 麻辣味
- <10分钟
- 初级入门
女儿喜欢吃水煮肉，可是总觉得外面的水煮肉太油太辣，今天自己动手做了，少油微辣的水煮肉的，他们都说好吃。
水煮肉片营养建议
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含糖量 4.27克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
水煮肉片的食材2人份
- 猪里脊肉200克
- 大白菜1颗
- 葱2根
- 姜2片
- 干辣椒3个
- 花椒15粒
- 老干妈酱1勺
- 蒜头4个
- 料酒1勺
- 玉米淀粉1勺
- 盐3克
水煮肉片的做法
1
里脊肉洗净，切片
2
加入盐，料酒，玉米淀粉用手抓匀，腌制30分钟
3
干辣椒和花椒放入锅中炒香捞出
4
锅里加油，放入蒜，葱姜炒出香味
5
再加入老干妈酱炒出红油
6
先加水，再加白菜，大火煮熟白菜，捞出
7
再加入腌制好的肉片，大概煮2分钟，出锅
8
撒上辣椒和花椒，锅里油烧热浇上
9
撒上五香粉，放上香菜，就OK了
成品图
