四季豆烧腐竹

周末，阳光和煦，弱柳扶风，带着孩子出去玩耍一会，就开始冒汗了，让孩子脱去棉服，我却还是紧紧裹着棉袄，不是因为我怕冷，其中的原由只有我自己知道，许是冬天怕冷的原因，吃了大量补充热量的牛羊肉，一个冬天囤积下来，身材已不复存在，一圈圈的肥肉牢牢地与我为伴不愿离去。又到了脱单的季节，再不减肥，四月又得徒伤悲了。 话说“膘打嘴里出”，吃出来的肥肉我要把它们吃回去。下定决心，回去的路上顺道买菜，今天我就要做素菜，吃素菜。吃素菜可是有讲究，每种素菜的营养成分与口味都有很大的不同，如若长期单一地吃一种菜，身体机能就会因为营养不均衡而出现各种疾病与不适，但是如果将不同种类的素食巧妙地搭配，不仅营养更丰富，口感也会更好，从而给我们的减肥减脂之路带来很多愉悦。买了四季豆、腐竹、甜椒和干木耳， 我准备作一道全素减脂美肤又好吃的四季豆炒腐竹。四季豆胡萝卜素和膳食纤维丰富，而木耳和腐竹的蛋白质含量相对较高，这样多种食材搭配，营养就会更加丰富，色泽诱人，最关键还是轻食低脂，多吃也不会长肉的。