蚂蚁上树
- 炒
- 香辣味
- <5分钟
- 新手尝试
周一上班很没劲、没事就想吃这吃那的、晚上回来就看见家里有粉丝、就做了这道蚂蚁上树
蚂蚁上树营养建议
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含糖量 11.34克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蚂蚁上树的食材2人份
- 粉丝适量
- 猪肉少量
- 蒜子三四个
- 小葱适量
- 盐适量
- 鸡精少量
- 老干妈少量
蚂蚁上树的做法
1
粉丝切短一点、先用凉水泡软一点、然后用热水泡发
2
小葱的叶子切小段
3
蒜子按压后去皮、剁成蒜蓉
4
猪肉剁碎、这是我之前切的肉丁、用的保鲜袋装在冰箱、用的时候直接拿出来、方便
5
因为是第一次做、比较慌张、做的时候没来得及拍照、锅内放油、先放肉末跟蒜子、辣椒面炒香、放一点酱油、肉差不多熟了之后放入烫软的粉丝、再加一点点酱油、盐、鸡精、少量多次加点水、搅拌均匀后放小葱、加了点老干妈[呲牙]即可出锅
成品图
蚂蚁上树的烹饪技巧
老干妈是重点、加葱花的时候差不多可以关火了、稍微搅拌一下就可以出锅