红烧鲍鱼
- 烧
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
鲍鱼含有的大量蛋白质、脂肪、维生素A、维生素D、维生素B1和碘、锌、磷这些营养成分，它们都是人体所不可或缺的营养元素。这些营养元素能够维持人体体内的酸碱平衡，促进糖和脂肪的代谢，加快营养成分的吸收利用，提高人体抗病能力.
红烧鲍鱼营养建议
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含糖量 3.78克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
红烧鲍鱼的食材2人份
- 鲍鱼8个
- 菠菜50克
- 蒜2个
- 姜片4片
- 葱白4根
- 生抽1勺
- 耗油1勺
- 料酒1勺
- 白糖半勺
- 玉米淀粉1勺
红烧鲍鱼的做法
1
鲍鱼洗净，切花刀
2
菠菜洗净
3
锅中烧开水，加入盐和油，放入洗净的菠菜
4
捞出，放入盘中
5
热油锅，放入蒜片，姜片，葱白开小火炒出香味
6
加入鲍鱼煸炒，这时还是小火
7
加入生抽，耗油，料酒，糖炒匀
8
加入水，开大火加盖煮3分钟
9
玉米淀粉加水化开，拌匀
10
加入玉米淀粉，烧至浓稠，出锅
11
开吃了
成品图
