脆皮水果沙拉卷
- 拌
- 果味
- <10分钟
- 初级入门
这款这甜品，外皮用了脆皮鸡蛋卷，内馅水果沙拉。口感上来说，使简单的水果沙拉丰富起来。而且造型也很可爱，有点像冰淇淋。小朋友应该都会喜欢,手里举着这么一个可爱的小蛋筒，应该也会有小小的幸福感。
脆皮水果沙拉卷营养建议
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含糖量 17.15克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
脆皮水果沙拉卷的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 低筋面粉50克
- 火龙果1个
- 猕猴桃2个
- 圣女果10个
- 柑桔2个
- 植物油100毫升
- 白砂糖适量
- 沙拉酱适量
脆皮水果沙拉卷的做法
1
内馅原料备用
2
外皮原料备用
3
食用油中加入砂糖，搅拌均匀
4
加入鸡蛋，搅拌均匀
5
低粉过筛后，加入蛋糊中
6
充分搅拌均匀
7
模具两片预热后，在中央加入一勺蛋糊
8
盖上模具，中小火加热，注意翻面。两面金黄时即可取下
9
趁热把蛋卷皮的两边向内折，成漏斗状
10
晾凉即可定形
11
火龙果去皮，切成丁
12
小番茄也切小块
13
水果全部切好后，放入大碗内
14
加入适量的丘比沙拉酱，搅拌均匀
15
内馅填入定形的蛋卷内
16
装饰即可食用
成品图
