诗文 | 腊肠炒芹菜 |
释义 |
腊肠炒芹菜
我喜欢芹菜,它营养丰富,含有大量碳水化合物和蛋白质,丰富纤维素有助于改善肠道功能,减脂效果很明显。芹菜的吃法很多,既能热炒,也可以凉拌,榨成汁更是减肥人士的代餐果汁。 我最爱的还是和腊肠一起炒,腊肠是我自己做的,真材实料味道超级好吃。芹菜和腊肠一起炒实在是太好吃了,芹菜脆嫩,腊肠喷香,每次炒上一大盘,上桌后就吃光了,全家人都抢着吃。 腊肠炒芹菜营养建议
腊肠炒芹菜的食材2人份
腊肠炒芹菜的做法
1
准备好食材。现在的芹菜好嫩,叶子也不要浪费了,洗干净切成段
2
腊肠洗一下表面的浮尘,切成厚薄均匀的片状。芹菜去掉老叶和根部,剩下鲜嫩的叶子,然后切成段。葱切成丝
3
炒锅里先少放入一些油润锅,再下入腊肠开始煸炒,同时把葱也一起放进去
4
过一会,腊肠会变得透明,然后带着葱香,香气扑鼻,这时候就好想吃一口
5
加入芹菜段翻炒,这个菜一定不要加水,快速翻炒,腊肠和芹菜的味道特别配
6
大约半分钟后,芹菜断生,酌情加盐调味即可。芹菜脆嫩爽口,腊肠干香诱人
成品图
腊肠炒芹菜的烹饪技巧炒这个菜不需要加水,干干香香的才好吃 |
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