诗文 | 肉丝凉粉 |
释义 |
![]() 肉丝凉粉
肉丝、青菜,有荤有素,再加上辣酱,凉粉能不好吃吗? 肉丝凉粉营养建议
肉丝凉粉的食材2人份
肉丝凉粉的做法
1
![]() 凉粉切长条状
2
![]() 肉切成肉丝
3
![]() 小青菜洗净,小红椒切小段备用
4
![]() 起锅热油,放入肉丝翻炒
5
![]() 肉丝变色放入料酒、生抽
6
![]() 料酒炒干,放入2少辣酱
7
![]() 快速翻拌均匀
8
![]() 放入凉粉
9
![]() 翻拌均匀
10
![]() 放入一碗温水
11
![]() 水开放入青菜
12
![]() 放入辣椒,再放入老抽、糖、少许盐等调味料,大火收汁,装盘出锅
成品图
肉丝凉粉的烹饪技巧水不宜太多,煮太久凉粉易碎 |
随便看 |
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