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诗文 菜花胡萝卜卤肉面
释义
菜花胡萝卜卤肉面的做法

菜花胡萝卜卤肉面

  • 咸鲜味
  • <10分钟
  • 新手尝试

加点菜花,胡萝卜,切点瘦肉,煮点面条,简单快手又好吃。

菜花胡萝卜卤肉面营养建议

  • 含糖量 8.47
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

菜花胡萝卜卤肉面的食材2人份

  • 面条150克
  • 猪肉(瘦)100克
  • 菜花50克
  • 胡萝卜50克
  • 食用油10毫升
  • 大蒜5克
  • 豆瓣酱20克

菜花胡萝卜卤肉面的做法

1 菜花胡萝卜卤肉面菜谱图解

胡萝卜和菜花都洗净后切碎

2 菜花胡萝卜卤肉面菜谱图解

瘦肉切成肉粒

3 菜花胡萝卜卤肉面菜谱图解

锅中热油把瘦肉放入翻炒

4 菜花胡萝卜卤肉面菜谱图解

加入适量蒜米爆香

5 菜花胡萝卜卤肉面菜谱图解

把胡萝卜和菜花碎倒入翻炒

6 菜花胡萝卜卤肉面菜谱图解

加入两勺豆瓣酱

7 菜花胡萝卜卤肉面菜谱图解

加入适量开水煮一下

8 菜花胡萝卜卤肉面菜谱图解

煮好的肉酱盛出来备用

9 菜花胡萝卜卤肉面菜谱图解

另外拿一个锅加适量水后煮面条

10 菜花胡萝卜卤肉面菜谱图解

煮好的面条沥干水分,盛入碗中,上边舀上做好的肉酱,翻拌均匀即可

成品图

菜花胡萝卜卤肉面的烹饪技巧

豆瓣酱比较咸,所以就不要再放盐了,先把酱做好,再煮面,面条煮太久,捞出来不吃的话会容易发粘不好吃

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 14:16:30