红烩牛肉
- 砂锅
- 茄汁味
- <90分钟
- 初级入门
老公的最爱
红烩牛肉营养建议
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含糖量 3.99克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
红烩牛肉的食材2人份
- 牛肉500克
- 胡萝卜1根
- 山药1根
- 好侍番茄红烩牛肉料1盒
- 香菜1两
- 葱1两
- 精盐1克
- 十三香1克
- 牛肉粉1克
- 鸡精1克
红烩牛肉的做法
1
牛肉切比麻将小点的块、山药、胡萝卜分别切滚刀块、葱切段、香菜切1厘米长的段
2
锅内放少许油、加入牛肉煸炒、牛肉炒到变色放入葱段，十三香
3
准备好沙锅、把炒好的牛肉倒进砂锅里。
4
接着倒入开水、记住一定要倒开水
5
水开后瓢去上面的浮沫
6
盖上锅盖、用最小的火烀90分钟、烀到牛肉软烂、加入鸡精、牛肉粉
7
加入胡萝卜跟山药、小火炖15分钟
8
加入调料块、调料块化开以后开大火、用勺子搅拌、加入盐调一下咸淡、炖到汤汁粘稠就可以出锅了。出锅以后撒上香菜
成品图
