猪肉蔬菜水饺
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
苋菜汁和面非常好，解决了小朋友不爱吃的问题。增加了颜色和营养，口感也非常好。
猪肉蔬菜水饺的食材2人份
- 猪肉300克
- 芹菜300克
- 白菜300克
- 面团1块
- 生抽1勺
- 黄酒半勺
- 蚝油1勺
- 白糖少许
- 精盐适量
- 鸡精少许
- 玉米油(熟)3勺
- 香油2勺
- 大葱1颗
- 姜1块
猪肉蔬菜水饺的做法
1
白菜和芹菜剁好备用
2
放入调味料搅拌
3
打入一个鸡蛋
4
叔入玉米油拌均匀
5
放入葱花和香油
6
拌好
7
放入芹菜和白莱馅拌匀
8
提前和好的苋菜汁面,白面团
9
把白面包里捏紧搓条
10
下剂擀皮放馅包成饺子
11
水开下锅煮制
12
煮好的饺子发生变化，颜色变浅了，真的很好吃
成品图
猪肉蔬菜水饺的烹饪技巧
芹菜提前焯一下，白菜剁好用盐搓一搓去除水分